肝癌是乙肝恶化的最终阶段，是每个乙肝患者都不希望“遇到”的。但是要是已经发展成为肝癌，也要积极面对，不能悲观绝望，除了用药治疗外，还要积极配合食疗。那么，吃什么蔬菜对肝癌有好处？

近期国外研究发现，黄绿色蔬菜中大量含有的胡萝卜素具有预防肝癌的作用，而水果中富含的维生素C能促进肌体对铁的吸收。过多摄入铁会加重肝脏负担，特别是对乙肝和丙肝等肝炎患者而言，会增加其患肝癌的风险。因此研究人员建议，特别是感染肝炎的人在要多食蔬菜的同时要控制维生素C的摄取量。
 

朝阳市中医院肝病中心杜建学主任为您列举几项吃什么蔬菜对肝癌有好处：

茄子

印度药物学家从茄属植物中研制出一种无毒的物质，用于治疗某些癌症，取得一定效果。这种物质现已确认为龙葵碱，实验证明有抑癌作用。

胡萝卜

本品富有营养、健胃消食，生熟均可食。可提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生。

西红柿

富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。西红柿具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

乙肝患者要随时注意自身的病情发展情况，切不可任之发展，要做好定期检查工作。目前，朝阳市中医院正在乙肝免费普查，肝功能检查和乙肝五项检查都是免费的，为广大朋友提供一个免费检查，了解自己肝脏病情的机会，可前去检查。

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